拉菲红酒总代理加盟批发价格官网商:2021世界最佳酒庄—美如皮尔酒庄介绍
来源:    发布时间: 2022-06-07 21:57   91 次浏览   大小:  16px  14px  12px


拉菲红酒总代理加盟批发价格官网商:2021世界最佳酒庄—美如皮尔酒庄介绍!【2】



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拉菲红酒总代理加盟批发价格官网商:帕纳马乔特园位于伯雷拉的西部,其种植面积仅1公顷,土壤中含有的主要是泥盆纪板岩,只种植歌海娜,种植于2002年,出品的葡萄酒酒体饱满,口感平衡。埃斯科梅勒园位于伯雷拉的西北部,面积为8公顷,土壤中含有的主要是泥盆纪板岩,其葡萄植株的种植于1999至2003年之间。该地主要种植的是歌海娜和佳丽酿,还包含少量赤霞珠和西拉,该园出产的葡萄酒丰腴圆润,香气复杂。

拉菲红酒总代理加盟批发价格官网商:因伯雷拉地区地形崎岖,且含有大量陡坡,该地的葡萄果实采摘仅能使用人工采摘,采摘好的葡萄果实通过人力运送至坡底,再一并送往酒庄。送往酒庄后,酿酒师会将除梗破碎后的葡萄放至不锈钢罐中进行为期三周的果皮浸渍和酒精发酵,发酵完毕后轻轻挤压皮渣,之后通过重力的作用将酒液与果皮和果梗分离,并在24小时后将酒液转入橡木桶。酿酒师通常会采用苹果酸-乳酸发酵和酒泥接触的方式使酒液的口感变得更细腻,更柔顺。酒液进行8-18个月的橡木桶陈酿后,酿酒师会根据各年份葡萄酒表现的不同,对当年的葡萄酒按照不同比例进行调配。为了将葡萄酒以最好的状态展现给消费者,葡萄酒装瓶后,还会在酒庄经过1-4年的瓶陈。

拉菲红酒总代理加盟批发价格官网商:美如皮尔酒庄目前的红葡萄酒一共有5个系列,分别是:艾妮希(Inici)、埃尔塞尔(El Cel)、德斯蒂(Desti)、阿迪莱斯(Ardiles)和奥斯敏(Osmin)。除了奥斯敏红葡萄酒是使用歌海娜、佳丽酿、西拉、赤霞珠和梅洛这五种酿酒葡萄混酿而成,其余系列都是由歌海娜、佳丽酿、西拉和赤霞珠这四种酿酒葡萄混酿的。其中2004年的奥斯敏红葡萄酒表现尤为突出,曾获得帕克团队(Robert Parker)97分的高分认可。此外,2017年和2018年的德斯蒂红葡萄酒表现也很优异,都曾获得《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)95分的评价。